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管理人の食卓風景と日常の日記
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今日は朝から暑かったですねぇ~。
真夏に舞い戻ったような感じでした。
これってサハリン方面へ抜けていく台風9号の影響なんでしょうか。
今日は朝は穏やかだったのに、時間と共に風も強くなったし。
猛烈な勢力の台風10号が発達しながら北上してきていて、日曜には九州付近に上陸の恐れって言ってますから、そのせいで来週の予報も28~30℃の日が続くんでしょうか。
台風で暑いってなんか矛盾してる気もしますが、新しい台風が接近するたびに暑くなったらたまりませんね。
まあ、この台風10号が過ぎ去ったら気温は一気に下がって、本格的な秋になるんでしょう。
下旬の4連休は「寒い」って何度も日記に書いてるかもしれませんよ(^^ゞ

最近奥さんがCMを見て怒っている商品があります。
某食品メーカーの「辛いハヤシライス」なんです。
そのホームページを見てみたら、「甘口のハヤシライスではものたりない・・・、そんなときは、完熟トマトの濃厚なうまみに爽やかな酸味と焙煎唐辛子のほどよい辛さのピリッとスパイシーな・・・」ですって。
さらに「こんな方にぴったり!」として、「育ちざかりの小中高生に!」、「甘口のハヤシじゃものたりないお父さんに!」、「家族も大満足!お母さんも大喜び!」って宣伝してるんです。
あの~、私も奥さんの意見に賛成なんですが、何で本来甘いハヤシを辛くしなくちゃならないんですか?
お勧めレシピに「ソーセージと夏野菜の辛いハヤシ」って載ってますが、「ソーセージと夏野菜の普通のハヤシ」じゃお勧めできないんですか?
食べた人の声で、「辛い物が得意じゃない息子も食べられる甘辛な味」って載ってますが、なぜ得意じゃなお子供にわざわざ辛いものを食べさせなきゃならないのか、その神経を疑いますね。
宣伝文句の「育ちざかりの小中高生に!」って、ガキに辛いものを食わせるんじゃない!
「甘口のハヤシじゃものたりないお父さんに!」には、だったら最初から食うな!
「お母さんも大喜び!」って、何でも辛けりゃ母が喜ぶのかって!
最近の食品業界は何でもかんでも「辛い」をキーワードにして開発してるようです。
超有名な老舗カップ麺メーカーの新作も「旨辛豚骨」って出しましたけど、『猫も杓子も』って感じは否めません。
いつも行くスーパーのインスタント麺売り場には、今年に入ってからというもの、色々なメーカーの「担担麺」が積んでありました。
その他にも「スパイシー」だの、「激辛」だの、「獄激辛」だのって表示の商品が前面に並べられているんですよ。
でもね、1週間に1回程度しか行かない私が見ても、売れてる様子はないんですけどね。
そしてこの辛いものブームって、もう何十年前になるか、レトルトカレーの「辛さ何十倍」ってやつと同じ感覚なんでしょうか。
昔は辛くても平気だった私が今ではまったく苦手になった立場で言わせてもらうと、辛さを追い求めるのは味覚障害と言っても良いと思います。
「辛さ」は舌で感じる時には「痛さ」として感じるものです。
痛いという強い刺激がなければ食が進まない人は、和食の伝統である旨みや風味を感じる事はできないでしょう。
これって、隣の半島の国の人が該当します。
「辛いものばかり食べてたらバカになる」って言われたものですが、辛い成分の代表のカプサイシンは激しい灼熱感、局所刺激作用、発汗作用、強心作用を起こし、大量摂取で脳血管の攣縮(痙攣性収縮)を起こしての死亡例もあるので、危険だという意味で言われたんでしょう。
そして、間違いなく「味覚オンチ、味覚バカ」になることでしょう。
逆も真なりで、味覚バカだから痛い刺激を求めるんだと思います。
辛い料理が食べたきゃ普通に普通のカレーライスを食べりゃ良いし、普通のハヤシライスが物足りないんならお好みでタバスコでもデスソースでもぶっかけて食えば良いし。
ハヤシライスの元になった「ハッシュドビーフ」や日本風にアレンジした「ハヤシさん風ライス」には、辛さの元になるものはまったく入っていないんだから、辛いハヤシなど邪道もいいところです。
もっと言いましょう!こんなものはブームにすらならずに消えていく事を断言します。

「朝食」
・ハムチーズたまごサンド(クリームチーズ、チェダーチーズ)
・カフェラテ エスプレッソ

「昼食」
・ホテル謹製 松茸御飯(産地不明の松茸、油揚げ、木の芽)
・ざるラーメン(みょうが、天かす)

「夕食」
・ごはん
・鶏手羽元と玉子の煮物
・豆腐ステーキ ガーリックソース

「デザート」
・アイスクリーム

今日のBW:62.5kg
最高31.5(14:44)、最低19.6(04:18)

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
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