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管理人の食卓風景と日常の日記
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今年ももう1月が終わって1年の12分の1が過ぎました。
暦の上では明日から春だと言うのに、よくもまあ最近は雪が降ります。
そして今日は節分。
世の中商魂逞しい一部の人が恵方だ太巻きだ鰯だ蕎麦だこんにゃくだと大騒ぎ。
今朝入ってきたスーパーのチラシを見ると、「節分まるかぶり寿司」だの「ミニ恵方巻セット5本入」だの「海鮮恵方巻(海鮮巻、北海巻他)」だの「節分いわし(柊付)」だのと大々的に宣伝してますね。
しまいにゃ、「恵方ロールケーキ」に「ようかんロール」ですか。
便乗商法もここまでやらねばならないんでしょうかね。
「鰯の頭を焼いて、柊の木の枝に刺して家の入口に付けると、鰯の臭いと柊のトゲが鬼(邪気)が家の中に入るのを防ぐといわれている」
それで「メザシ」を売るのはまだ許せるとしても、「しらす干し」や「ちりめん」もってぇのはいかがなもんでしょ。
そんな数ミリの頭じゃ、第一柊の木の枝に刺せないでしょうし、鬼が鼻で笑って家の中に入ってきそうじゃありませんか。
それはそうとこの私が見ているチラシに載っている「節分まるかぶり寿司」って、各種1本398円って書いてあり、さらにその下に「恵方巻」1本598円と書いてあるんです。
おやおや?って感じで、この200円の差は何?
恵方巻の方は写真が小さくてよく分からないんですけど、「節分まるかぶり寿司」って明らかにいつも売ってる太巻きじゃん!
端から見える具は、玉子焼き・椎茸・ほうれん草・かんぴょう・桜でんぶですもん。
じゃあ、恵方巻の具はと調べてみると、七福神にちなんで7種類とはどこのサイトにも書いてあるけど、この7種類が何なのかは探し出せない。
書いてあっても、「干瓢、椎茸、伊達巻かだし巻きか玉子焼、でんぶ、三つ葉かキュウリ、高野豆腐等」と6種類しか書いていないところがほとんどでした。
あとの1つはと見ると、大体うなぎ(蒲焼き?)か穴子なんでしょう。
ところによりカニ風味かまぼことか海老とか。
「海鮮・・・」と謳っている商品に至っては、もうほとんど寿司ネタ流用の「生太巻き」そのもの。
ある店のは「本ズワイガニ、マグロ、数の子、サーモン、海老、玉子焼、きゅうり」、ある店では「マグロ、イカ、カンパチ、サーモン、海老、穴子、カニカマ、キュウリ、厚焼き卵」ですもん。
気を取り直してさらに検索を続けたところ、たどり着いた所にはこう書いてありました。
「恵方巻に高野豆腐だのかんぴょうだの7つの具だのこれらはこじ付けの大間違いです。大正初期に大阪の花街で、節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを恵方に向かって食べるという風習(流行り?)があった。これ以降、大阪鮓商組合や大阪海苔問屋協同組合などが販売促進のため宣伝し、広島のコンビニが「恵方巻」を販売したのを機に全国に販売エリアが広がったそうです。一気に食べなくてもいいし、太巻きって言うのは寿司屋の創作、むろん七つの具も寿司屋らしいこじ付けなので、お新香巻で細いのでいいんじゃないかと思います」だそうです。
無言で・・・と言うのも、神様?に向かってお祈りしながら食べると言う事になるので、無駄口を慎んでと言う事らしいです。
結局この風習らしきもののほとんどが、商魂逞しい一部の人によって作り上げられたものなんですかね。
「信じる者は救われる。鰯の頭も信心から」ですかね。
まあ、もともと北海道にはない風習ですから、特に今日に限って大騒ぎすることもないんですけど、チラシを見た家庭の主婦は今夜の食卓のメニューに、たまには太巻きもいいかもと思うでしょう。
それこそ一部の人の思うつぼなのかも。
そのついでに、ここだけ真似して余計なおしゃべりのない食卓も、これはこれでいいのかもね。
でも、通常サイズでも太巻きにかぶりつくのは、見た目非常に下品ですし、普段なら子供がそんな事をしたら絶対親に怒られると思うんですが。
北海道の一般家庭の食卓では、今夜太巻きが出たとしても、まず間違いなく食べやすいサイズに最初から切ってある事でしょう。
夕食で1本丸かじりはいけませんよ、その1本が2本、3本になってデブになる、ってかぁ!
今夜はのわが家は、食べたいからと言う理由で「お稲荷さん」ですよ~だ!
しかも、「そばの実にも魔よけの言い伝えがあり、節分にもそばを食べる習慣がある」なんて、そんな習慣なんか知らずに昼にそばを食べちゃいましたし。
何かご不満でも?

「昼食」
・大もりそば

「夕食」
・奥さんお手製 お稲荷さん
・えのきと揚げの味噌汁
・漬物
・その他蛋白源

「豆まき」
・福豆

今日のBW:78kg

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
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2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
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2020/6/18:20,000マイル
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