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管理人の食卓風景と日常の日記
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今日の起床は、奥さんが早出勤務で出勤する直前の午前6時40分でした。
昨夜は、午後9時過ぎ、テレビを見ていたら急激に眠くなって、ソファーで一瞬落ちてしまい、気が付いてすぐベッドに行き寝てしまいました。
ちょっとだけ寝てまた起きるつもりだったんですが、一度トイレに起きた時も眠気に勝てず、そのまま朝まで寝てしまいました。
もちろんいつものようにずっと寝続けられた訳ではなく、途中2度ほどトイレに起きてベッドに戻ってからしばらく寝付けない「途切れ途切れの睡眠」で朝を迎えたんです。
それにしても、いつもはすぐに寝付けるように午後10時半とか11時とか、ギリギリまで寝るのを待っていたんですが、9時過ぎに耐えられない程の眠気が襲ってくるなんて休酒後初めてだし、飲んでいる時でも1年に1度あるかないかの快挙?ですよ。
奥さんに言わせると、昨夜日本酒を飲んだからでしょって。
あれは酒造メーカーが作った、日本酒の大吟醸に似せた清涼飲料であって、アルコール度数は0.00パーセントってボトルに書いてあるし。
雰囲気と気分だけで酔っ払ったんなら、こんな安くて楽な事はないんだけど・・・。

つい2ヶ月ほど前までは、休日と言えば早くても午前11時過ぎ、普通に午後1時や2時まで寝ていた私が、休日に午前6時だの7時に起きてしまい、まだ自分が戸惑っています。
それでも今朝は、8時20分に宅配が来て受け取れたから、今までのように眠りを妨げられて怒り心頭、インターホンが鳴っても無視して再配達させる事なく済んだので、これはこれでよかったのかなと納得しました。
今朝届いたのは、鹿児島の長島から「小鮑のバターステーキ」と「あわびの炊き込みご飯の素」、「簡単みそ汁島わかめ」のセットでした。
これはテレビのグルメ番組で紹介していた送料無料の8,000円のセット。
あれ?味噌汁?
「混ぜ込み島わかめ 」ってふりかけのようにごはんにかけて食べるわかめがセットになってたんじゃなかったけ???
私の勘違いかな?
受注メールで調べてみようと思ったら、「海の幸セット(アワビ、ワカメ)」ってしか書いてなかったし、セット内容をリンクから追ってみようと思ったら、あわび自体がすでに売ってなくてリンクも削除されてしまっていたので結局分からなくなってしまった。
自分の日記には、「島わかめ 簡単みそ汁、ふりかけ、混ぜごはんに … 1袋」って書いてあったから、これは店舗のホームページの記載をそのままコピペしたものなんですけど、何が何だか「わけわかめ」ってかっ(^^ゞ

昨日、全く甘くない皮際がほとんどのだまされたカットスイカを食べてがっかりしていたところ、今朝の情報バラエティー番組で超甘いスイカの特集をやっていて、悔しさと怒りががより一層湧き上がってきました。
初セリ値22万円の北海道産「でんすけすいか」を食べて、MCが「甘さを超えてる」って訳のわからないコメントをしていたけど、見ていた私は「どういう意味なんだよっ!」ってツッコミながら地団駄を踏んでいました(^^ゞ

夕食を摂り、今日はもう何もないと思っていた午後7時20分頃インターホンのチャイムが鳴り、宅配の人の姿がモニターに映っていました。
こんな時間に何かとハンコを持って受け取りに出て、やや大きめのダンボールに貼られた配送依頼状を見ると、お取り寄せを始めて一番最初に注文したものがようやく届きました。
3週間以上かかって来たそのものは、大きな箱に千切りにされたプラの中パッキンに「うやうやしく」包まれた、ハーゲンダッツのアイスの高さ半分くらいの容器に入って3個届きました。
そのものとは、「手ほぐしによる完全手作り 熟成牛コンビーフ」です。
『40日以上の期間、冷蔵状態で旨みを最大限に引き出すために熟成されるドライエイジング(超熟成)。この熟成の過程を経た、旨みが最も強く引き出される赤身部位「モモ肉とスネ肉」を厳選。赤身であればあるほど旨みが凝縮される熟成肉であるため、モモ肉とスネ肉を厳選いたしました。』
『熟成されたモモ肉とスネ肉は、更に2日間をかけて塩漬けされます。その後、真空パックにしたあと、85℃と絶妙な温度のお湯の中で6時間ゆっくりと加熱され、その後、全てを「手ほぐし」により加工されます。これは、機械を使わないことで、肉らしい食感を残すために、手間隙惜しまず手作業により製造されています。』
『熟成肉の赤身だけの旨みではこのコクと風味は生み出せない!隠し味を探ってみると、熟成肉のサーロイン部位の脂を贅沢に使用しています。熟成肉の脂身も赤身と同様、旨みが増した状態の贅沢な脂身で、熟成肉独特の風味と、コンビーフにコクと豊かな風味、更に噛めば噛むほどに脂身の甘味さえ与えてくれる、究極の隠し味がありました!』(『』内はいずれも豊洲市場ドットコムの熟成牛専門店ポンドの手作り熟成牛コンビーフの紹介文より引用)
文章を読んだだけで物凄く期待を持たせてくれますが、「約80g x 3パックセット」は、2人で食べたらあっという間になくなってしまいそう。

「朝食」
・ランチパック タマゴ
・ワールドクラフトラテ

「昼食」
・キーマカレー残り

「おやつ」
・バナナチップス

「夕食」(テイクアウト)
・ライスバーガー よくばり天めんたい味<海老とかきあげ>
・とびきり和風ソース
・缶ビール(もちろんノンアル)
・フライドチキン半分
・フライドポテト、フライドオニオン少々

「デザート」
・PANAPP 国産メロンパフェ

今日のBW:62.5kg
最高23.4(11:24)、最低16.4(04:03)

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
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