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管理人の食卓風景と日常の日記
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今日も雪、雪、雪、そしてまた雪。
朝からずっと、チラチラチラチラ。
時折吹雪いて横殴りになり、いつまでも止む事なく降り続けた雪。
さてさて、2月も最終週に入ると、厳冬極寒の気分がそろそろ緩み始める時期になる。
寒い寒いと言っていた言葉も、その寒さの質が変わり始めるころ。
体が硬直する、顔が突っ張る、耳が痛くて千切れそうになる。
朝晩ならいざ知らず、もう日中ではこういった表現を使うほどの寒さは数えるほどしかないのかも。
降り積もる雪も、北海道特有のパウダースノーから湿り気を帯びたベタ雪がメインになってくる。
食料品も春の準備を開始した。
タラの芽、アサツキ、行者ニンニク、ウド、ゼンマイなど、春の名前が列をなす。
まだまだ値段は・・・、けど旬を求める欲望は日に日に大きく盛り上がりを見せる。
気の早い私といえども、さすがに如月が弥生に役目をリレーしないうちは、まだまだ鍋の湯気が恋しいわが家。
今宵の宴は私一人、いつものように奥さんは夜勤。
不細工顔の魚とにらめっこし、鍋に放り込んでクツクツと煮込むと、得も言われぬ美味の食卓に早変わり。
この時期一番の調味料は、やはり何を差し置いても立ち上る湯気には敵うものなし。
十二枚を着込んでいても、春まだ遠い節句前では、お雛様の体調管理が絶対不可欠。
三寒四温はもう目の前、今更ながら皆様にはご自愛のほどを。

「昼食」
・鶏そば(椎茸、長ネギ)

「夕食」
・ごはん
・カジカ汁(大根、長ネギ:私は俗称の「鍋壊し」とは呼びません)

今日のBW:78.5kg

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いや~、ヒドイ天気でしたねぇ。
今日は休みにもかかわらず昨夜は早々と寝たんですけど、うるさくて寝てられなかったんです。
騒音?
そんな生易しいものじゃなかったんですよ、自然の猛威ですもん。
風速が20メートルを超える突風が吹きつけて、窓と言う窓がすべてガタガタと大きな音を立てて鳴り、それ以上に風そのものの音がピューじゃなくてゴォーっと唸りを上げて吹いていました。
最初に目覚めたのは午前2時頃でしたでしょうか。
それからというもの、あまりのうるささに寝てられない。
ウトウトしても30分毎くらいに目が覚めて、その度に仕方なくトイレに行って。
窓から外を見ると、真夜中なのに吹き飛ばされた雪に光が反射して昼間のように明るく見えました。
今朝奥さんは早出勤務でしたので、朝は6時には起きなければならないと、それで気も張っていたんでしょう2人とも。
それもあってか、2人とも寝たんだか寝てないんだかよくわからない状態で、午前6時前には起きてしまいました。
陽が昇り外が明るくなってきても暴風雪は止まず、バスの運行が遅れでもしたら大変と、奥さんは身支度もそこそこに出勤しました。
夜が明け切って海が見えるようになった7時頃、吹雪の合間に自宅から見えた海は大シケ状態で相当な高波。
昨夜からの天気は風だけじゃなく雪もかなり降っているはずで、風速が20メートル超でも向かいのビルの屋上に積もった雪は吹き飛ばされてもなおまた同じだけすぐ積もっている感じでした。
昨日の新千歳空港は、暴風雪のため全体の約6割の旅客機が欠航したとか。
今日も朝からテレビで、番組と同時にL型に低気圧情報を流していて、昨日に続いて今日も欠航便と天候回復待ちの遅延便が続出していました。
先日ニュースでやっていましたが、なぜ今年の新千歳空港は雪による欠航や遅延が多いのか?
今年は風向きや低気圧の通過方向が例年と違い、例年なら山などに雪を降らせる雲などがぶつかって空港まで来ないものが、今年は空港上空を通過して雪を降らせている。
しかも、その雪質が湿った雪のため、国内最多の除雪車台数と2本の滑走路をもってしても、安全運航のための除雪に手間取っているとのことだそうです。
欠航のため離道できなくて空港内で一夜を明かした旅行客もいたようですが、東京からの旅行客の声として「雪国なのに雪で飛行機が飛ばないなんて、北海道へは来られない」と言ったような声が新聞に載っています。
何かに、誰かに八つ当たりしたい気持ちはわかりますけど、反論させてもらうなら、毎年台風が来る羽田空港では何の対策もせず毎年台風が原因で全面運休にすることがあるのは、それは許されるのかと。
台風シーズンは羽田空港で飛行機を利用しようなどと思う方が間違いですか?
だったら、雪のシーズンに新千歳空港で飛行機を利用しようと来たあなたがおかしいんじゃないんでしょうか。
売り言葉に買い言葉ですけど、結局そういうことになりますよね。
自然の猛威の前ではちっぽけな人間の作ったものなど何の役にも立たないってことです。
ただひたすら諦めて、猛威が過ぎ去るのを待つしかないでしょう。
八つ当たりなど、見苦しいだけで腹の足しにもなりませんって。

「ブランチ」
・朝粥鰹ふりかけ
・麩の味噌汁
・田舎煮(鶏肉、大根、里芋、人参、凍み豆腐)
・残り物

「夕食」
・キムチ鍋(白菜キムチ、豚肉、豚モツ、餃子、丸にんにく、白菜、長ネギ、シメジ、舞茸、椎茸、ラーメン)
・缶ビール

「寒い夜は」
・焼酎お茶割り
・堅焼ポテトチップ
・明け方のサンドイッチとコーヒー

今日のBW:78kg

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2年振りの道内脱出の旅まで、あと約3週間になりました。
少しづつですが準備も着々と。
旅行バッグには衣類は既に入っているようで、今日は持って行くいかばかりかの薬を準備しました。
職業柄、あれもこれもと考えると際限なくなってしまうので、とりあえずの分として2日分の風邪薬と胃薬などを準備。
用心のためとは言え、過去に何度も大変お世話になったことがある私です。
種々選択には時間がかかり、結局種類がこれでもかと多くなってしまうんです。
そのため、私が常に使う薬は別にして私のショルダーに入れる事にして、100円ショップでピルケースを買ってきてそれに入れようとしたんですけど、入らない・・・。
種類が多すぎて入りきらないんです;
もしかして・・・、皆さんはピルケースに薬を保管する時って、PTPシートから錠剤やカプセルを出して入れてるんですか?
長期保存するためにはPTPシートから出してしまってはダメなんですけど、もちろん私もPTPシートのままピルケースに押し込もうとしましたが、1種類当たり1錠分しか入らないっすよ。
散剤の分包品に至っては、全く入る余地ナシ!
じゃあ、大きめのケースにすればいいんじゃないと思うんですけど、それでは携帯用と言う意味からは外れてしまうでしょ。
「帯に短し襷に長し」
結局薬袋が一番それっぽくて、一番便利なのかも。
メインの分はPTPシート同士が極力かさばらないように平たく並べて、旅行バッグの隅に潰れないように押し込めば、重量物じゃないのでそれでよし。
小分けしたショルダー分は、まあ1回分づつで仕方ないか。
薬はこれでオーケー!
次は何を・・・(^^♪
こうやって旅の準備を考えてる時って、最高に楽しい時間なんですよね。
でも心配が1つ。
今日も天気が悪くて飛行機が欠航してるようなニュースが流れていましたけど、あと3週間後にはもう雪は降らないで欲しいなと思う次第で。
いや、まだ3月中旬ですから降るでしょうけど、降ってもほどほどそこそこに、運行に支障のない程度でお願いしたいものです。
ただここ数年の異常気象は、全く先が読めないんで困ってしまいます。
2年前の3月中旬に京都で雪に降られたように、今回も九州鹿児島で雪に降られでもしたら・・・。
その時にはあきらめますけど、それより何より、出発時と帰道時の新千歳空港がピーカンの天気でありますように(^人^)
あ~心配、心配(^^ゞ

「昼食」
・ちゃんぽん
・ごはん

「夕食」
・ごはん
・漬物
・豚肉、玉ねぎ、人参、シメジの生姜焼き風
・じゃがいものそぼろ煮
・きんぴらごぼう

今日のBW:78kg

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寒いですね、今日も。
雪が降りっぱなしですし、数日前の春の雪解けを思わせるような暖気はいずこへ?そしてまた真冬に逆戻りですか。
明日も明後日も雪の予報だそうで、所により大雪とか。
結果として辻褄が合うようになってるのは分かってるんですけど、は~るよ来い!は~やく来い!って気分です。

早くも4月の歓送迎会の日にちと場所を決めて案内文を職員に配ってる、人よりかなり早く春な事務長みたいのもいますけど。
この人、春と言うより、歓送迎会の案内と一緒に秋の観楓会(職員旅行)の行き先希望のアンケートまで回してるんだから、頭の中の四季はグチャグチャのようです。
昨年末の忘年会では私達に奪われて仕切る事が出来なかったからなんでしょうか、今度の歓送迎会は早くも仕切る手はずを整えてるんですかね。
まあ、好きにしてください。

先月、サボる理由で自分のおばあちゃんを亡き者にしてしまい、証拠の提出を求められて退職せざるを得なくなった看護学生ですが、今週は1度も出勤してないんです。
ところが、学校へは行ってるらしいんですけど、今私の助手をしている看護学生も今週は学校でも1度も話をしてないとか。
実は先週末に、学生3人でバレンタインのチョコを買い、今週月曜に私にくれるはずだったらしいんですが、そのチョコを持っているのは何とその休んでる学生だとか。
あとの2人も、まさか仕事に来ないなどとは思ってもいなかったらしく、私に謝ってきましたけど、あなたたちは悪くないでしょ。
ちなみに、持ったまま休んでる学生は、私へのだけじゃなく院長への分も持ってるんだそうで。
もしかして、我慢できなくて食べちゃったから出勤して来れなかったりしてね;

最後に、北海道の小樽市民は、店で焼肉を食べた時は、最後に残った焼肉のタレにダシ汁を入れてスープにして飲み干します。
「ダシちょうだい」と店の人に頼むと、何の疑いもなくポットに入ったダシ汁を持ってきてくれ、それで残ったタレを好みの味に割って飲みます。
ただしこの行動は、「絶対」とか「全員が」と言ったものではありません。
目一杯飲んで食べた後に、またスープを飲もうなんて気にはならない人も中にはいるでしょう。
でも今夜の「ケンミンショー」では、全市民がそうすると言うような切り口、言い方で放送するでしょうね。
この日記を放送前にアップしておきますので、「あの人もこの人も・・・」などと言うようないい加減な放送内容だったら、皆さん揃って放送局へ抗議の電話をしてくださいねm(__)m

「昼食」
・味噌バターベーコンエッグラーメン
・ごはん

「夕食」
・わが家流ハヤシライス(ジャガイモ、人参、玉ねぎ、豚肉、マッシュルームが入り、生クリームがかかります)
・マカロニエッグサラダ
・漬物

今日のBW:77.5kg

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ニコチンの作用は、・・・ですと言い切れるほど簡単ではなく、非常に複雑なんです。。
1つの物質が正反対の作用を持つ、こういった物質は珍しくはありませんが、説明するのが難しいんです。
薬理学的に言うと、コリン作動性運動神経、自律神経節興奮と遮断、神経-筋接合部・・・など、私ですら忘れてしまった文字を書いていかなければならなくなるのでねぇ。
まあ教科書的には、少量のニコチンは初期では、呼吸興奮などの中枢を興奮させ、副交感興奮のため心拍数減少、交感興奮のため血管収縮から血圧上昇、そして副腎髄質からアドレナリンの遊離を促進する。
さらには、瞳孔収縮、消化管運動亢進から下痢へ、膀胱の緊張亢進のため頻尿、唾液・消化液の分泌亢進、発汗亢進など。
つまりニコチンはですね、「脱分極性自律神経遮断薬」と言う分類で呼ばれ、神経節のシナプス後膜を脱分極させ、少量では節興奮、大量では節遮断を起こす薬物であるんです。
何の事だか分かんないでしょ?私も大学時代に習った事なんですけど思い出せません;;;
こういった薬理作用は周知の事なんですけど、じゃあ、初めて又は久しぶりにタバコを吸った時にクラクラするのは何故?と質問されても、こういった事は教科書には書いてません。
例えば、急速に血中に吸収されたニコチンによって急激に脳血管が収縮し、それによって一過性の脳虚血が起きるとか。
私の推理ですけど、久々の1本目は目の前が真っ白にもなりますけど、これも急激な瞳孔の変化なんでしょうか。
よく「ニコチンが体中を駆け巡るのが分かる」と言う表現をしますが、吸収されたニコチン濃度による血管の収縮の進行具合を感じての事でしょう。
体内に吸収されたニコチンは、ほぼ2時間でその量が半分に分解されます。
ところが1本吸い終わって、また吸いたくなるのは約30分後くらい。
酒を飲んでる時などはチェーンスモーキングで、火の点いたタバコが常に灰皿にある状態ですもんね。
ニコチンを体内に取り入れると、ある程度の量まで濃度が下がっても満足できるんでしょうけど、ある線を越えて下がると体が脳が「快楽」を追い求めてニコチンを欲しがるんでしょう。
難しく言うと、ニコチンはドパミン神経系(脳内の報酬系)を賦活することで作用するが、連用によりドパミン受容体がダウンレギュレーション(受容体の数を減らして適応すること)する。
そのため、以前と同じ量のニコチンを摂取しても快楽の感覚が小さくなる(これが耐性と呼ばれる現象)。
大きな快楽を得るためにはニコチンの量を多く取り込めばいいのだが、そうすると脳以外の神経で呼吸筋停止など重大な副作用が現れてしまう。
そこで脳は、小まめにニコチンを摂取して血中濃度を維持する方法を取らせたんでしょう、それが半減期2時間でも30分程度でまた吸いたくなる理由じゃないんでしょうか。
ニコチンを外部から摂取しないと神経伝達が低下した状態となり、これが禁煙時に問題となるニコチン離脱症状ですね。
自覚的にはニコチンへの渇望、タバコを吸いたいと言う欲望が生じます。
喫煙に対して依存性を示す者は「喫煙でリラックスできる」と表現するが、実際は離脱症状を喫煙によって一時的に緩和しているに過ぎないと言うのが一致した意見です。
何故なら、一度も喫煙した事のない人がリラックスできないかと言えばそんな事はないでしょ。
喫煙者は皆、自分の脳にダマされてるんです!


私も休煙を始めて約38時間経ち、どのような症状があらわれるか試してみたくて、喫煙しました。
頭のグラグラフラつき感、目の前の異常視覚、特に視界が全体的に白っぽく見えて、体全体の倦怠感と言うか重ダルい感じがして、脈拍増加の心臓ややバクバクかな。
典型的なニコチン様作用が現れて、嬉しかったりしました。
私の場合ほぼ1日半で、離脱症状をクリアし体内のニコチンを代謝し切ったんでしょうか。
まあ、ニコチンの代謝産物である「コチニン」はまだまだ体内に残っていることでしょうけど、これには作用はないらしいのでね。
私の脳って控え目なんでしょうね。
ニコチンを欲しいはずなのに、「くれっ!」と叫びませんし、暴れる事もありませんものね。
おかげで、いつでもニコチンから離脱できることが分かりましたから、またマイ脳にご褒美のニコチンをあげたいと思います。
と言う訳で、今回の休煙はこれを持って終了。


って、こう言うとへそ曲がりが必ず、「せっかくだもの、このまま止めればいいしょ」って言うんですよね。
大きなお世話です!!!
自分の好きなようにやりますから、ほっといてくださいっ!!!
でもまあ、せっかくですから、マイデスクのある情報管理室はこれより禁煙とすることにします。
つまり私も、勤務中は禁煙にするとします。
今まで世の流れに逆らって、マイデスクでプカプカ煙を吹かしてましたけど、「自分の意志で」徐々に禁煙の流れに乗っていこうと思います。
仕方ないですもんねぇ( ̄へ ̄|||) ウーム

「昼食」
・鶏南蛮そば
・ごはん
・残り物

「夕食」
・かつとじ
・海老フライ
・焼椎茸
・漬物
・チョコレートビール
・冷酒
・スレッジハンマー
・リベンジパンナコッタ

今日のBW:78kg

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
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