クリスマス・イブ

今年もホワイトクリスマスの今日、皆さんの食卓にはどのようなご馳走が並んでいるのでしょうか。クリスマスといえば鳥、本来は七面鳥：ターキーなんでしょうが、入手しづらいのと、外国のように食べる習慣が無いので鶏：チキンで代用します。ローストチキン、から揚げ、ケンタなどでしょうか。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、わが街ではトリと言えば「なるとの鳥」なんです。「なると」と言う店の、若鶏の半身に塩コショウと秘伝のスパイスで味付けした衣のないから揚げなんですが、私が物心付いた時には既にクリスマスのご馳走としての地位を築いており、大げさに言うと、市民の半分以上の人がクリスマスには食べる鳥になっています。ケンタの進出で、そちらを好む人もいますが、今日街を歩いていても、手に「なるとの鳥」の袋をぶら下げて歩いている人が目立ちました。「なると」は店でも、若鶏や寿司などを食べられますが、今日は予約注文をさばくだけで精一杯のようで、店では食べられませんし、座敷には予約の鳥たちがずらっと並んでいます。ちなみに、ケンタも今日は予約注文じゃないと、出来立ては買えなかったそうです。アツアツの揚げ立ても、冷めても美味しい「なるとの鳥」。こちらへお越しになる機会がありましたら、一度お試しあれ。
『ニューなると』
http://www.otaruzushi.com/newnaruto/
『若鶏時代　なると本店』
http://naruto-wakadori.ftw.jp/index.html
今日は、両店舗の鳥を食べ比べてみましたが、「店舗で味が違う」という評判は、私達には感じられませんでした。

「朝食」
・ごはん
・わかめと卵の味噌汁
・残り物

「昼食」
・正油ラーメン

「夕食」
・握り寿司
・なるとの鳥、半身１つ
・野菜スティック（キュウリ、セロリ、人参、大根）
・シャンメリー

「デザート」
・デコレーションケーキ

今日のＢＷ：７６ｋｇ
明日は増えてるだろうなぁ(*_*;)

今日は休み

祭日を１日間違えた訳じゃありませんし、サボった訳でもありません。風邪を引いた訳でもありません。うちの病院は変則の４週７休で、月に土曜日２回と平日に半日休み（半休と言います）が２回あります。土曜は半日勤務なんで、本来は半休になるはずなんですが、土曜に限り全休となるのは何故なのかわかりません。と言うより、労働基準法の規定で、週４０時間労働に合せるために休まなければ「ならない」んです。特殊な職能集団なのに、他の一般的な事務系サラリーマンと同じ様に休め、１日８時間以上の労働はさせるなってお役所は言うけど、過労死するほどの度が過ぎる残業やサービス残業は論外として、医療スタッフが始業時間と就業時間を規則通りきっちり守ってしまったらどうなると思います？受付窓口ですら役所のように午後５時で閉ざしてしまって、誰もいない状況になったら、電話にも出ない状況になったら患者さんはどうなるでしょうね。「そのための夜勤じゃないのか？」と言いますが、日中と同じ人数のスタッフを置ける施設なんて、日本全国を捜しても数えるほどしかないと思いますが（徳○会と言う系列の病院は、年中２４時間無休だそうです）。お役所も、労働時間・休日・有給休暇を守らせなさいと言うだけではなく、何か根本的な対策を考えて欲しいです。とは言え、国家資格を持った一定水準以上のレベルを持った医療スタッフを、簡単に増やせるものではないので、さてどうしたものでしょうか。

「朝食」
・ごはん
・ほうれん草とわかめの味噌汁
・ネギとジャコ入り卵焼き
・残り物

「昼食」
・カップ麺（エースコック、スーパーカップ1.5倍、濃コクとんこつラーメン）
・ライス大盛

「夕食」
・ごはん
・小松菜と油揚げの味噌汁
・ニシン漬
・納豆と豚挽き肉のピリ辛刻みニンニク炒め
・肉じゃが（牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、コンニャク）
・チーズちくわ
・自家製チャーシュー

今日のＢＷ：７６．５ｋｇ（夕食前）
ヤバっ！(◎◎；)

季節感

今日も休み（祭日なので当然）だったので朝寝坊して、空腹を抱えてファミレスへ行き、その後買い出しに行きました。
食料品コーナーをぐるっと眺めて回ると、クリスマス用品がずらっと並んでいました。鶏、七面鳥、牛肉の塊り、ビザ、オードブルセット、シャンメリー、お菓子の入った赤い長靴などがここぞとばかりに主張してました。
この時季、ご馳走と言う意味で、刺身類も売れるのは土地柄なんでしょうかね。
そんなコーナーとは別のコーナーを見ると、もうお正月用品が出動準備を整え始めていました。お節などに使う材料の筍の水煮、レンコン、里芋、さらにはお供えなどが山積みになっていました。
刺身類、肉類はこれからまだ高級品が並ぶでしょうし、オードブルセットは中身が同じでも、正月用のシールに貼り変わって出てくるんでしょう。
クリスマス商戦も正月商戦も、先へ先へ早めに始めなければ、同業者に先を越されてしまうので仕方がないのは分かりますが、正月用品はせめてクリスマスが終わった26日から陳列を始めて欲しいなと、ジングルベル♪を聞きながら思いました。

「昼食」（ステーキハウス・ファミレス）
・スペシャル１ポンドサーロインステーキ（450g)
・ライス大盛
・スープバー
・サラダバー

「デザート」（同上）
・モンブラン

「夕食」
・ごはん
・油揚げとエノキの味噌汁
・カブとキュウリの浅漬け
・カキフライ、エビフライ、ホタテフライ、レタス添え
・生ガキ

おかずが出来たのはいいんですが、突然奥さんの叫び声が響き、何事かと思ったら『ご飯炊くの忘れた！』。
「それじゃあＣＭの井上和香と同じじゃん」と言ったら、『違うもん！研いでもいないもん！』と、開き直られてしまいました。
仕方ないので残っていた冷ご飯を、レンジで温めて食べました。
バカでしょ～(>_<)

今日のＢＷ：７６ｋｇ

大掃除

今日から、職場の自分の部署の大掃除を始めました。全体で一斉にすることは不可能なので、各部署で合間を見てやります。といっても、薬局はムサい野郎が二人なので、普段の掃除すらまともに出来ません。そこで、冬休みに入って１日中勤務している看護学生にお願いして（捕まえて）、掃除をしてもらっています（させてます）。彼女たちも色々仕事があるので、今日は午後から半日、明日も午後から半日、それでも終わらないのと思うので、来週も来て掃除してもらうようにお願い（命令）しました。看護学生にお願い（やらせる）するのは毎年の事なんですが、掃除が好きな子って必ず１人はいてくれるので非常に助かっています。普段は看護婦の卵として、医学知識もさほど無く、ミスばっかりして先輩やドクターに怒鳴られている彼女達も、掃除中の姿は天使に見えるから不思議です。

「朝食」
・自院での血液検査のため抜き

「昼食」
・ごはん
・海苔巻き卵焼き
・残り物

「夕食」
・ごはん（朝食分としておかわりしちゃいました^^;）
・ネギと大根の味噌汁
・鳥モモの照焼、スライスキュウリとフライドポテト添え
・涼拌三絲（リャンバンサンスー）（もやし、きゅうり、ハム）
・里芋、人参、しめじの煮物

「デザート」
・明治チョコレート<ストロベリー>

今日のＢＷ：７６ｋｇ
最近おやつを食べるので痩せません(-_-;)

お弁当

今日から、いよいよ奥さんが勤務を開始しました。自分の日記でも書いてあるように、何をどうして、どうしたらいいのかまったくと言っていいほど教えてくれない最高無責任者のせいで、昼食もどこでどのように、何時から何時まで、皆はどのようにしているのかがさっぱり不明なので、お弁当を持って行く事になりました。私も、昼に勉強会が入っていたので一緒に弁当を作ってもらって、職場で食べました。朝は時間もないし、生活リズムも変わるので、前夜にほとんど作っておき、朝に温めるだけにして準備万端整えていたんです。昨日の夜は、食後にもかかわらずいい匂いがそそりました^^;。弁当は久し振りだったので、遠足にでも行くような気分でした(*￣m￣)ノ彡☆ﾋﾟｼｯ。弁当の蓋を開けると、そこはまさに小宇宙！この瞬間の気持ちって、わかってくれますよね。この時の嬉しさは、子供も大人も一緒です(^^♪

「朝食」
・ごはん
・わかめとジャガイモの味噌汁
・焼鮭
・根菜と凍み豆腐の煮物

「昼食」（手作りお弁当）
・鮭と焼きタラコのおにぎり
・卵焼き
・ブロッコリー
・ザンギ
・シーチキンジャガ

「夕食」
・ごはん
・油揚げと小松菜の味噌汁
・根菜のそぼろ煮（レンコン、ごぼう、いんげん、ひき肉）
・人参とエビとマロニーのピリ辛炒め煮
・かぶとベーコンのスープ煮

今日のＢＷ：７６ｋｇ(-_-)