根回し

今日は、今年のバーベキューの打ち合わせ会をしました。幹事３人（卸担当者１人、メーカー担当者２人、１人欠席）と私の計４人で、予算、イベント内容、購入品目、役割分担などすべてを決定し、その線に沿って進めていくことを確認しました。
最終決定は、月末に３人の幹事と院長と院長婦人で打ち合わせ会を開き、院長が決定してゴーサインを出す・・・ことにするようにしてます。それが上の者を立てると言う、大人の世界ですから。
当然、本当の最終決定は私が行っています。院長との打ち合わせ会は儀式みたいなもので、話を煮詰めながら飲んで食べさせると言うのが目的です。そして、多少の変更を要望してきたとしても、こちらで決めた案はすべて受け入れさせて、院長が決定したと言う形を取っています。毎年毎回そのようにして、バーベキューパーティーへ向けての作業は進めているんです。
お手伝いをしてもらうメーカー担当者には３月頃から参加のお願いをしてあり、幹事メーカーの担当者が訪問して来る度に細かい部分を検討して煮詰めています。ですから、今夜の打ち合わせ会も最終確認と意味が強く、院長の打ち合わせ会は、形式だけのものなんです。今年も参加してもらう（お手伝いしてもらう）メーカー担当者は１５人で、それぞれにスケジュールがありますし、全員が集まって打ち合わせをすることは不可能で、参加をお願いするにしても、今頃お願いしてはもはや予定が入ってしまっている人もいるでしょうから、早い時期から院長には内緒で計画を進めているんです。最終的に、院長名と病院側の代表幹事として私の名前で、参加依頼の文書を各メーカーに送り、バーベキューパーティーが開催される、と、事は進んでいきます。
院長や院長夫人に、安く良い物を買出しできる場所や予算の範囲内でうまく収める事ができるかなど、世情の事など分かるはずがありませんから、こちらですべてを決めておいて、多少の希望は聞いても、すべて了承してもらうと言う形を取らないと、際限なく経費がかかってしまいます。このパーティーを始めた頃は、あれもこれもと手当たり次第に値の張るものを準備して、最終決算がとてつもない金額になっていました。近年の決算は、こちらの筋書き通りにやってますので、当時の半分程度の出費に抑えながらも、内容的にはほとんど変わらず、肉も普段口にできないような良質のものを用意できています。
みんなで寄って飲んで食って騒いでのバーベキューですが、皆の目に触れない裏ではこういった手間と時間を掛けて開催されてるんです。感謝の言葉などいりませんが、心から楽しんで、文句や苦情などを言わないで欲しいと言うのが私の心境です。参加費は、タダなんですから・・・。

「朝食」
・ごはん
・ネギの味噌汁
・残り物

「昼食」
・経口濃厚流動食

「夕食」（寿司屋で打ち合わせ会）
・マグロの皮の湯引き
・じゅんさいの酢の物
・長いものサバ巻き
・ウニ鍋
・造り（カニ、ニシン、シャコ、チップ、生がき、タコ、海水ウニ）
・握り（海水ウニ②、ズワイガニ②、中トロ、大トロ、ホタテ、穴子、タコ頭、サバ、コハダ、ボタンエビ、エビ頭、アワビ、チップ）

今日のＢＷ：７７ｋｇ

前へ！

今朝は、連休明けの月曜でしたし、いつもより眠かったですね。

何故日本の選手は、バックパスをするのでしょうか。自陣に向かって蹴っても得点にはならないのに、余裕があってもなくても必ずバックパスするんですね。バックパスをした選手は、それで役目を果たしたと思うのか、すぐに気を抜いてしまうみたいだし、そのパスを受けた選手は周りを見ることもなく、パスを出した選手にすぐに返してしまうので、気が抜けているパスを出した選手はすぐに対応できず、相手選手に取られたり、危うくゴールマウスに入ってしまいそうになるミスを犯してしまうんですよ。
蹴るんなら前に蹴れよ！って、非常にもどかしかった前半でした。
後半は、ジーコ監督に言われたのかどうか分かりませんが、バックパスの回数は極端に減りましたけど、それでもバックパスが目に付きました。体勢を立て直すための時間稼ぎや、相手選手にチャージされそうになって仕方なくバックパスをするのはいいんですが、日本選手のは、どうしても時間つぶしのお遊びにしか見えないんです。色々な試合を見ていると、弱いチームの選手ほどバックパスをよくするような気がします。

オーストラリア戦でも言われていましたが、日本選手はどうして自分でシュートしないで、責任を他の選手に押し付けるようなパスを出すんでしょうか。ゴールの目の前で、足を振るだけで得点できるシーンになっても、必ずパスする相手を探しているように見えるんです。そのように訓練されているのかどうかは分かりませんが、どんな状況でも相手ゴールマウスに向かって自分で冷静にシュートを打つ練習をしているのがＦＷ選手なんじゃないでしょうかね、タカハラ君、ヤナギサワ君。ゴール前で、キーパーと１対１になって、やったぁーと思った瞬間に、ボールが観客席に向かって飛び込んでいくのを見るのは、情けないと言うのを通り越して怒りが湧いてきますよ。昨日の中田ヒデのシュートのように、キーパーに取られても良いから枠の中に蹴り込む練習をしているはずでしょう。タカハラ君は、シュートを打たずに自陣奥まで守りに来てましたよね。守るのも大事だけど、出場時間85分でシュート１本のＦＷってどうなんでしょうね。ジーコ監督が試合後のインタビューで、「サッカー界にストライカーと呼べる選手は一握りしかいない」と言ってました。本当にその通りだと思うし、日本にストライカーはいませんね。

素人解説者は無責任に何とでも言いますが、次のブラジル戦の先発ＦＷは、オオグロ君とマキ君でいかがでしょ、ジーコ監督。大黒摩季は、♪「熱くなれ」ですよ^^;

「朝食」
・メンチカツサンド
・野菜ジュース

「昼食」
・冷つけ麺（醤油味）

「夕食」
・ごはん
・わかめと玉ねぎの味噌汁
・鶏肉とシメジのマヨ正油炒め、レタス添え
・生厚揚げと人参の玉子とじ
・アジのなめろう

今日のＢＷ：７６ｋｇ（￣□￣；）ﾏｼﾞ!?　

くさい！？

連休最終日の今日も、たった２日の連休で最終日もないんですが、日曜出勤で早出の奥さんを送り出してから、の～んびりしてました。習慣とは恐ろしいもので、ゆっくり寝てようと思ってもいつもの時間にはきっちりと目を覚ましてしまうんです。もっとも、横で出勤の準備をしているのに一人で寝てるのは気が引けますしね^^;　
以前のような、「毎日二日酔い状態」だったら、間違いなく知らん顔して寝てると思いますけど。
仕事が終わった夕方に二人で買出しに出掛け、空っぽになりつつあった冷蔵庫を埋める食材を買い込み、さて今夜は何を食べようかとしばし売り場を眺めていました。ご飯は炊いたけど(^^)v、仕事で疲れているみたいであんまり料理したくないみたい。最近、魚料理が少なくて肉料理が多いから・・・刺身定食にしよう！
パックに入った刺身を吟味し、足りない部分はサクでお買い上げ。魚介類の目利きは、私にお任せください(￣^￣)Ｖブイ　
ダテに長いことこの地に住んでませんからd(￣ ￣)ｵﾜｶﾘ？
イカはまだ透明、マグロは筋なし、海老は甘い。色が変わってるものや、ドリップが出きってる物なんか、絶対に買いません！
生臭さ？・・・そんなものある訳ないでしょ！スーパーと言えども、時間が経って臭みが出てるような生魚は、この街に生まれ過ごしてきた人間は買いませんよ。そんなものを店頭に安く出した所で、買い手が付かないのを店の人も知ってますから、初めから店頭に出しませんしね。もし置いてあっても、買うのは他所の土地から移住してきた人ぐらいじゃないんですか。全国どこでもそうでしょうけど、港町の人間は魚介にうるさいんです。
いつも行く寿司屋の大将に聞いた話なんですが、日本の首都に行った時、たまたま入った寿司屋で食べたネタは、生臭くて食えたもんじゃなかったそうです。テレビのグルメレポーターや取材に出たアナウンサーが、生ものを口にした時に必ず一言目に言う、「これ、臭くないですね」、「臭さが全然ありません」と言う言葉は、冗談で言っているのかと思い、時として聞いてて腹立たしく思っていましたが、どうやら本音だったようです。首都に住んでる人達は臭いものしか食えないのかと、同情してしまいます。でも、北海道の漁港・港町、例えば函館、苫小牧、釧路、稚内、小樽などで生ものを食べて、いきなり「臭くない」と言うのはいかがなもんでしょ。臭くないのが当たり前なんですから、そんな臭い始めた刺身なんかを出す店は、あっという間につぶれてますよ。
道都の店？道都で食べる刺身・寿司？道都で生の魚介類をほとんど食べたことがないので何とも言えませんが、以前に道都のある回転寿司屋で食べて出てきた後、しばらく指先から魚の生臭さが消えなかった事があります（箸を使えばいいと言う問題ではありませんよ）。ちなみに、札幌市に海はありませんから^^;

「夕食」
・ごはん
・ナスの味噌汁
・キュウリとナスの糠漬け
・刺身（マグロ赤身、中トロ、アジ、イカ、サーモン、甘えび、ホタテ、真鯛、ハマチ）
・ローストビーフ（お惣菜）

今日のＢＷ：７７ｋｇ

お気楽話

今日は、久々の連休初日。緊急連絡にビクビクしながらも、の～んびりと過ごしました。
奥さんを仕事に送り出してから、朝食も摂らずボーっとして、日課のメールチェックとサイト訪問でポイントをゲットし、気が付くとすでに昼を回っていました。動いていないのでさほど空腹は感じなかったけど、取りあえずお腹に少しだけ食べ物を入れてネットサーフィンをしていたら血糖値が上がってきたらしく、久し振りのお昼寝タイムとなりましたＯｏ。。(￣￢￣*)
夢の中で着メロが鳴っている・・・。ハッと起きてみるともう５時を過ぎてるじゃん！奥さんからの帰るメールの着信でした^^;　ヤッバー！役割分担のご飯を研いで炊飯するのを・・・。しっかり怒られました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
夕食後に、送られてきたダイレクトメールを見ていると、世の中はお中元シーズンなことに気が付きました。お中元もお歳暮も、貰うことはあっても送る事なんてほとんどないんで、気にもしてませんでした。カタログに載っていたサクランボを見ていたら、毎年サクランボを送ってくる友人のことを思い出し、今年も送ってくるかなと話をしていると、たまにはこちらからもお中元を贈ってやろうという事になり、ネット通販（もちろんJALです）で純米酒を送る手続きをしました。
そうそう、先日奥さんにテレビ番組を録画しておいてと頼んであったのを見ようと思い、テレビ画面をビデオ画面に切り替えたら、何故かサッカー中継が。もしかして・・・、またやられたぁ！そうなんです。以前にも録画を頼んだら、「７チャンネル」を録画する所を、「BS７」を録画されていた事があったんです。今回も「７チャンネル」なので、何度も大丈夫か？と念を押したんですが・・・。画面にはイングランド対トリニダートトバゴの試合が。う～ん、また「BS７」でした。
教訓！テレビ番組の録画は、自分で予約録画する事！

「昼食」
・ごはん
・残り物

「夕食」
・ごはん
・玉ねぎとわかめの味噌汁
・キュウリの糠漬け
・ザンギ、レタス添え
・筍、人参、ピーマン、シメジ、豚肉の中華あんかけ
・白菜、シーチキン、油揚げの炒め煮
・焼鮭

「おやつ」
・ポテチ
・アイスコーヒー
・アイスティー

今日のＢＷ：７７．５ｋｇ(^_^;)

無視

今日も、忙しかったです。明日は私が休みだからと言う訳でもないんでしょうが、次から次へとあの仕事この仕事と入り、午前午後とも息つく暇もありませんでした。明日明後日は、久々の連休なので今日１日頑張りましたよ(^^)v
それにしても最近疲れが取れなくて、朝起きるのが本当につらいです^^;

朝、昨日の納品書を処理していると、看護師長と看護主任が何やら持って私の元に来ました。「これ見て」と差し出されたものを見ると、真っ白い２ミリくらいの小さな虫が動いていました。どうしたのかと聞くと、分包された薬の封を切って薬を出したら一緒に出てきたとの事。驚きのあまり固まってしまった私を見ながら二人はニヤニヤと、「この虫、病院のあちこちに出てるの。この間も、詰所に積んであるダンボールを除けて見たら、この虫が出てきたんだ。何とかって言う虫で、害はないみたいだし、殺虫剤ですぐ死ぬのよ。院長の自宅にも出たって言ってたよ。まあ、取り合えず見せに来ただけなんだけどね。」と言って、二人とも出て行ってしまいました。
あの虫が本当に（嘘じゃないでしょうけど）分包機に潜り込んでいて、一緒に分包されていたとすると、衛生面でも非常に大変なことなんですが、師長も主任も平気な顔でしたので、狐につままれたみたいです。これで良いんでしょうか？まあ、良いんでしょうね。このあとも、この虫の話は何も出てこないけど・・・。
看護主任の話。「外来患者が見たら驚くだろうけど、入院患者の薬は私達が封を切って患者に飲ませてるからね。調べてもらったら、無害な虫だって言うしね。」と、のたまわってましたが、そういう問題なんだろうか？
まっ、明日は休みだから、気にしない気にしない(*￣m￣)ノ彡☆ﾋﾟｼｯ

「朝食」
・ごはん
・ナスの味噌汁
・納豆
・残り物

「昼食」
・正油ラーメン

「夕食」
・麦トロご飯（6月16日はムギトロの日だそうです）
・エノキと油揚げの味噌汁
・長いもの漬物
・とんかつ、エビフライ、レタス添え
・キュウリとカニカマと玉ねぎのサラダ

今日のＢＷ：７７ｋｇ