大盛況

とうとう１年間の準備を経て、今年のバーベキューパーティーが開催され、天気にも恵まれ、無事終了しました。
手伝いのメーカー担当者11人とうちの奥さん（たこ焼き担当：私はその助手）はてんてこ舞いの忙しさでした。食材やテーブル・椅子の準備は約100人を目安にセットしているんですが、今回は従業員とその家族の他に、院長の友人関係、往診先のグループホームなどの施設の職員の参加が非常に多く（目算で延べ150人以上）、午後６時過ぎから午後７時過ぎまで座る椅子も足りず、焼くのも追いつかない状態になってしまいました。
今年初めてのたこ焼きは、午後４時頃から焼き始めてストックをしておく予定でしたが、電気関係の不調で焼く事ができず、催促されながら焼くという最悪の状況になってしまいました（焼き器４台）。肉類・魚貝類も売れ行きがもの凄く、要望に応じて焼いてしまうと後から来る人に当たらなくなってしまうのではと心配になる程でした。
結果として、すべての食材が過不足なく終了したので、胸をなでおろしましたが、一時はどうなる事かと冷や汗モノでした。
反省点は毎年出てくるものですが、取りあえず今年度のパーティーが無事終了した事に安堵しました。
あ～～～疲れた！！！ 帰宅したのは、午後11時半近くです。

【用意した食材等】
◎肉類（平取牛ステーキ用、サガリ、特上カルビ、ソーセージ、味付ジンギスカン）
◎魚介類（イカ、ホタテ、エビ、青ツブ、白貝、コマイ、アワビ）
◎野菜類（とうきび、アスパラ、玉ねぎ、椎茸、モヤシ、ジャガイモ、サツマイモ、ナスビ、キャベツ、ニンニク）
◎主食類（おにぎり、たこ焼き、焼きそば）
◎果物類（スイカ、オレンジ、グレープフルーツ）
◎デザート類（ケーキ、アイスクリーム（バニラ、ピーチ）、スティックアイスキャンデー）
◎飲み物（樽生ビール、缶ビール、ワイン、シャンパン、焼酎、日本酒、ウイスキー、烏龍茶、緑茶、缶コーヒー、健康茶、ジュース）
◎その他（鮭のチャンチャン焼、アサリの味噌汁）

「朝食」
・昨日のケーキの逆襲^^;

「昼食」
・冷製スタミナシーフードスパゲッティー

「夕食」（バーベキューパーティー）
・たこ焼き数個
・焼きそば
・焼野菜少々、焼とうきび少々
・ソーセージ１本
・ステーキ用肉１枚、サガリとカルビ少々
・焼アワビ１個、焼コマイ１匹
・おにぎり小１個
・アイスクリーム
・グレープフルーツジュース、烏龍茶、缶コーヒー

今日のＢＷ：７７ｋｇ
今日の夕食は忙しくてほとんど食べれませんでした