管理人の食卓風景と日常の日記
昨日、大型商業施設の食料品売り場を物色していた時、今日の昼食に何かないかと探していたら、レンチン麺コーナーに「節分そば」とのシールが貼られたかき揚げ天ぷらそばを発見しました。
「豆入り」と書いてあって、中を見ると鞘から出した枝豆らしきものが入っていました。
何でも「節分」って書けば縁起物になるんだねぇと奥さんと話しながら、手軽でいいやと思ってお買い上げしてきました。
本当に「節分そば」なんてあるのかは、私のこの日記の「2016年2月3日」分に書いてあります。
前回は「海老かき揚げ天」でしたが、今日は「野菜かき揚げプラス枝豆」と、ちょっとレベルダウンしたかも。
元は年越しそばだったそうだから、やっぱり枝豆より海老天のほうが「らしい」ですね。
と思っていたら、一般的な具材は「長ネギ、椎茸、豚肉、かまぼこ、菜の花」なんですって。
「節分そば」に関しては豚肉を入れて「肉そば」にするのが一般的って、それもいいかも。
でも、あちこちのサイトを見たらみんなバラバラで、結局、自分が食べたいものなら何でも具にしてもいいよみたいになってました。
この「節分そば」、江戸時代の後期には食べられていたと史料に残っているそうなので、今は業界の販売戦略だとしても、恵方巻きよりはるかに歴史があるって事ですね。
私は蕎麦が大好きなので、この風習は許しましょう。
今日は断髪式。
切られた髪の量が多いなと思ったら、奥さんがいつも以上に思いっきりカットしたんだって。
頭が軽くて、風邪を引きそうです(^^ゞ
「昼食」
・節分そば(かき揚げ天ぷらそば:玉ねぎと人参のかき揚げ、板かま、ネギ)
・野菜ジュース
「夕食」
・ごはん
・漬物
・かぶの煮物(かぶ、鶏肉、椎茸)
・ナスとコンビーフの炒め物
「デザート代わり」
・ポテトチップス
今日のBW:61kg
最高3.4(12:39)、最低 マイナス4.0(06:53)、積雪量63センチ
「豆入り」と書いてあって、中を見ると鞘から出した枝豆らしきものが入っていました。
何でも「節分」って書けば縁起物になるんだねぇと奥さんと話しながら、手軽でいいやと思ってお買い上げしてきました。
本当に「節分そば」なんてあるのかは、私のこの日記の「2016年2月3日」分に書いてあります。
前回は「海老かき揚げ天」でしたが、今日は「野菜かき揚げプラス枝豆」と、ちょっとレベルダウンしたかも。
元は年越しそばだったそうだから、やっぱり枝豆より海老天のほうが「らしい」ですね。
と思っていたら、一般的な具材は「長ネギ、椎茸、豚肉、かまぼこ、菜の花」なんですって。
「節分そば」に関しては豚肉を入れて「肉そば」にするのが一般的って、それもいいかも。
でも、あちこちのサイトを見たらみんなバラバラで、結局、自分が食べたいものなら何でも具にしてもいいよみたいになってました。
この「節分そば」、江戸時代の後期には食べられていたと史料に残っているそうなので、今は業界の販売戦略だとしても、恵方巻きよりはるかに歴史があるって事ですね。
私は蕎麦が大好きなので、この風習は許しましょう。
今日は断髪式。
切られた髪の量が多いなと思ったら、奥さんがいつも以上に思いっきりカットしたんだって。
頭が軽くて、風邪を引きそうです(^^ゞ
「昼食」
・節分そば(かき揚げ天ぷらそば:玉ねぎと人参のかき揚げ、板かま、ネギ)
・野菜ジュース
「夕食」
・ごはん
・漬物
・かぶの煮物(かぶ、鶏肉、椎茸)
・ナスとコンビーフの炒め物
「デザート代わり」
・ポテトチップス
今日のBW:61kg
最高3.4(12:39)、最低 マイナス4.0(06:53)、積雪量63センチ
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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。
保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在
マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。
保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在
マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
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