今どきこんな宴会では

今日の起床は午後２時半。
毎度毎度、その場しのぎで年間予定というものを全く立てない我が職場。
勤務割りを出した後で歓送迎会の予定が決まったものだから、せっかくの今日の休みが午後５時半過ぎに出勤という事態になってしまった。
寒いし雪が降ってた今夜、たいした美味くもないメシを畳の広間で食べさせられて、何が楽しいんだろうか。
高齢社会なんだから、畳の間でも椅子くらい置けよと思う。

「昼食」
・かき揚げ天ぷらそば

「夕食」（歓迎会の宴会料理）
・食前酒　梅酒
・先　付　生湯葉蟹身和え
・前　菜　蜀黍海老新丈、海老旨煮、珈琲の香り花豆
・小　鉢　白魚塩麹和えおあさ海苔仕立
・刺　身　鮪長手造り、平目薄造り、オホーツク産牡丹海老、あしらい一式、山葵
・蒸し物　空豆と北あかり合せ蒸し、べっこう餡
・台の物　石型陶板焼き、十勝和牛ロース、オホーツク産帆立、野菜一式、アンデス岩塩、ポン酢
・口替り　菜の花とつぶ貝の辛子合え
・お凌ぎ　春の真鯛変り寿し笹の葉包み
・鉢　物　豚肉のやわらか角煮風、ししとう、なす
・変り皿　黄金鰈の唐揚げ、和風バルサミコソース、香味野菜添え
・食　事　雨竜産有機減農薬米、青唐辛子味噌
・椀　物　厚岸産浅蜊清汁仕立
・香の物　三点盛り
・デザート　タルトショコラ、林檎のコンポート、木苺のソース添え

「自宅で」
・焼酎のウーロン茶割り

今日のＢＷ：５９ｋｇ
最高４．７(13:52)、最低０．７(23:17)、積雪量１センチ