煮付け

今日の起床は昼頃。
朝早くに腹が減って目が覚めたんですが、奥さん共々眠気が勝って寝直しました。
朝から腹が空くなんて、元気な証拠？

昼食後にいつものスーパーへ。
帰宅後は、いつものようにゲームをしながら、買って来た魚の調理を開始。
今夜のマグロは奥さんに任せ、明日の「カスベ」は私しか食べないから、味が落ちないようにきょうのうちから煮付けにしておきました。
生のまま保存すると、足が速いからすぐに生臭くなってアンモニア臭が出てくるし、ヒスタミンが一杯出てきて食中毒に原因になるからね。
煮付けておけば数日は安心。
煮付けったって簡単ですよ。
カスベからだしが出るから、酒と醤油と生姜を入れて15分ほど切り身をぶち込んでおけばそれでオーケーですもん。
子供でも出来ますから。

「昼食」
・きつねうどん

「夕食」
・マグロの山掛け
・茶碗蒸し
・ぬる燗
・焼酎のウーロン茶割り

「夜食」
・雑穀納豆ごはん
・白菜の漬物
・野菜ジュース
・豆乳

今日のＢＷ：５９．５ｋｇ
最高３．９(15:31)、最低０．１(01:47)、積雪量９５センチ