お盆にもやし

今日も昼まで寝てました。
奥さんは夜勤のため夕方出勤。
１人でゲームをしていましたが、敵が強くて進まず、そろそろ飽きてきました。

先日の総合病院の中華丼もそうでしたが、今夜食べたあんかけ焼きそばも、「もやし」が異常に硬い。
白菜も硬くて、今夜はさすがに最初のひと口だけでもやしと白菜を放り出して食べました。
ところがこのもやしが曲者で、麺に絡んでまぎれて、しかも大量に入っていたため取り去りきれず、麺を食べたつもりが「シャクシャク」口の中から聞こえてきました。
飲み込みの悪い私は（嚥下が悪いって事）、よく噛んででないと飲み込めないので、とっても歯に負担が掛かるし、歯と歯の隙間に繊維がはさまる。
食べ終わったら、以前からぐらついている左下最奥の歯と歯茎が痛くて、鎮痛剤のお世話にならざるを得ませんでした。
製造コストを下げるためにとんでもなく品質の悪い野菜を使っているんだろうか。
もやしって、もっと歯切れの優しい柔らかい野菜じゃなかったっけ。
昨今のもやし栽培農家の窮乏はよくテレビニュースでも取り上げられるけど、もっと値上げしてもらって質のいいもやしを作ってもらいましょうよ。
スーパーの特売の目玉だからって、１袋１０円は安すぎでしょ。
１０円で売るには、輸送コストを加味すると農家からの買取は一体いくらになるんでしょ。
消費者がインタビューで「１袋４０円でも買う」って声が多い中、「１袋１０円だから買うのに４０円だったら買わない」っていう主婦の声も多々あるらしい。
これって、もやしを食べたくて買ってるんじゃなく、もやしを単なるかさ増しとしか考えてないんだろうね。
１袋５０円でも６０円にでもしてもらって、その利益をスーパーなどの儲けにするんじゃなく、もちろんもやし農家が豪邸を建てるための儲けにするのでもなく、品質のいいもやしの開発生産の費用にしてくれればいいと思うんですが。
そんなに高けりゃ買わないって人は買わなきゃいいし、どうぞもっと高い野菜をお召し上がりくださいってね。
ちょっと話は違うけど、先日スーパーで買ったキャベツ、外側の１枚か２枚がほんのわずかに緑だっただけで、あとは芯のほうまですべてきれいな真っ白だったのには驚きました。
まるで漂白してあるんじゃないかってくらいでしたよ。

「昼食」
・牛ひき肉と舞茸のクリーミーボロネーゼ

「夕食」
・あんかけ焼きそば（白菜、もやし、キクラゲ、ウズラの卵）
・にんにくの醤油漬け
・焼酎のウーロン茶割り

「夜食」
・鮭おにぎりマグロ漬け焼き茶漬け
・サンドイッチ

今日のＢＷ：６０．５ｋｇ
最高２５．３(13:01)、最低１８．４(04:50)