男の料理

今日は数日前から宣言していた通り、「カレー」を作りました。もちろん「私が」です。元々料理は食べるのも作るのも好きなんですけど、「ま」の方が上手なもんで・・・。でも年に数回は作ります。カレーと炒飯と具沢山のインスタントラーメン。カップラーメンにはたまにお湯を入れます。はい！自慢じゃないですが自慢しますと、何でも作れるんですよ本当は（ほんまかいな？）。ただ、後片付けをしないので、嫌がられるのはどこのお宅の旦那さんも一緒だと思います。話は戻りますが、今日は久々に作ったので特製カレーを10人前分以上は作ってしまったと後悔しています。気合を入れすぎてしまった・・・。何が特製かって？ブーケガルニを使っているにもかかわらず、和風に仕上げるんですよ。北海道ではスープカレーが流行っていますが、カレーはとろみがなくちゃね。当然とろとろに仕上げました。美味しいですよ（と、思います）。もちろん食べるのは一晩寝かせてから。一緒に食べませんか？（ヨダレ）