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管理人の食卓風景と日常の日記
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少し前まで私は、漬け物と言う物に興味も関心もありませんでした。食事の時に必要がないもので、パン食の時はある方がおかしく、ましてやお茶請けになんて別世界の出来事のようでした。ところが!入院生活を境にして、漬け物の存在が私に大きくのしかかって来たのです。味気なく料理名すら分からない事がある、まるで残り物のごった煮のような物が出される毎日の入院食に、夢と希望と大いなる活力!さらには生きる意欲まで与えてくれた物、それが『漬け物』だったのです!!(ちょっと大げさだったかな(^^ゞ)。退院後の我が家の食卓には欠かせない存在となった漬け物ですが、酸味と言う強敵にはなすすべもなく尻尾を巻いて逃げ出してしまう私にとって、熟成された漬け物はまるで「倒せるものなら倒してみろ!」と行く手に立ちはだかるK1のチャンプのようです(訳わからん?)。好みなのはセーラー服の女子学生のような初々しい浅漬けですね^^;そこで好みの女・・じゃなかった、漬け物を作るために「漬け物マシーン」を買ってしまいました。さてキャベツは、明日の朝には17歳位にはなっているでしょうか?(シワシワのお婆さんになっているでしょう(-_-;))

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
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