注意し過ぎて

今日も室内は、朝から29℃近くまで上昇。
保健所から、週末の休み分も含めて「食中毒警報」が発令されています。
外の風は涼しかったんですが、室内はどことなく蒸し暑くて、食材や食事を室温放置したら、あっという間に傷んで腐ってしまいそうな予感です。
週末は雨の予報ですから、空気に湿気を帯びているのかもしれません。
何でもかんでも冷蔵庫に入れておけば良いってものじゃないですけど、十分な加熱と、速やかな冷蔵・冷凍保存と、保存し過ぎずすぐに食べると言うことを心がけなければなりませんね。
もちろん、食べきれずに残った料理は、もったいないのは山々ですけど、できれば処分してしまうのがいいですね。
１晩冷蔵庫にしまっておいて、翌日食べようなんて、その１晩が中毒を引き起こすかもしれないんです。
だって、普通は料理が冷めてから冷蔵庫にしまうでしょ。
室温で冷ましてる間にも食中毒菌は増殖してくるんですから、危険極まりないんですよ！
地獄の苦しみを味わいたくないなら、この時期は富豪にでもなったつもりで、残り物は片っ端から思い切って処分しちゃいましょうね。
古くなった肉で作ったナゲットなんか、もってのほかです！！！

「朝食」
・栄養補助流動飲料

「昼食」
・奥さんお手製のミートソース冷製パスタ

「夕食」
・奥さんお手製の冷やしカレーうどん
・焼酎のホッピー割り＆ウーロン茶割り

今日のＢＷ：６０．５ｋｇ
最高２８．４(15:00)、最低１８．６(03:54)