楽しい夕餉

先日テレビを見ていたら、洋食店で肉汁ジュワ～っと溢れ出るメンチカツを作っている映像が流れました。
という訳で、今夜のメニューは奥さんお手製のメンチカツ。
それだけじゃ寂しいからと、ホームベーカリーでパンを焼いて一緒に食べようという事に決定しました。
「パン種」はメーカー製の「パンミックス」で、１箱に10斤分？入ったやつを何種類か買ってあったものの「フランスパン」の最後の１袋。
焼き上がるのに６時間かかるという事で、今日休みの奥さんが昼前に仕込んでくれました。
私は今日は午後半休だったので、奥さんと一緒に銀行やら買い出しやらに出かけました。
午後６時20分、「パンが焼き上がったアラーム」が鳴り、さっそく奥さんが取り出そうとすると・・・、出ない。
内釜にパンが張り付いたように、振ろうが揺すろうがビクともしない。
しかも、１斤分できるはずがミョーにサイズが小さい。
パン切りナイフでこそげ取るようにしても出てこない。
パンを半分にカットしたら・・・、ようやく出てきたけど、ナイフでこすったせいで内釜のテフロン加工が剥げてしまう惨事に見舞われてしまった。
思い起こせば、今からちょうど４年前の2010年２月にわが家の子となったホームベーカリー、毎日使ってた訳じゃないけど、「ホームベーカリーブームの第１世代機」的な位置づけの物ですから、そろそろ「暇（いとま）」をくれと訴えているのかも。
それはそうと、焼き上がったフランスパン、表面の皮がいつも以上にやたら硬いし、中の本来フワフワした美味しいであろう部分が半分くらいは焼き切れずに「ギュッ」と詰まったままなんです。
実際に食べてみても、今書いた表現以上の表現はできない代物でした。
奥さんが「パンミックス」古かったかなと言うので、そうかも知れんと思い、箱に記載の賞味期限を見ると、「2010年７月」って見事な古さの表示がありました。
上手く焼き上がらなかったのも、内釜から出てこないくらい張り付いてしまったのも、賞味期限切れの古さ故ってところですか。
せっかく奥さんが作ってくれたメンチカツは最高に美味しかったのに、何だろなって怒る以前に、「トンでもフランスパン」に驚いてしまって２人で大笑いしながらも食べちゃいました。
やっぱり、午後から買い出しに行ったスーパーで、「バターロールパン」を買っておけばよかったと、しまいにゃ奥さんが「コンビニ行って食パン買ってくる？」って、これまた大爆笑した今夜の食卓でした。

「朝食」
・ハムチーズホットサンド
・コーヒー

「昼食」
・豚汁そうめん

「夕食」
・自家製フランスパン
・メンチカツ
・きのこソテー（舞茸、しめじ）
・バター
・焼酎のホッピー割り＆ウーロン茶割り

「つまみ」
・ミックスナッツ

今日のＢＷ：６１．５ｋｇ
最高５．５(15:46)、最低 マイナス４．６(05:24)、積雪量１１８センチ