今日もハズレ

今日も小雨がぱらつく天気。
昨日のリベンジじゃないけど、今日はいつもの馴染みのラーメン屋へ行って、あんかけ焼きそばを食べました。
通りから外れたところにある店なので、いつもさほど混雑する店じゃないんですが、先週の蕎麦屋と同じように温かい物を求めて客が結構入ってました。
この店は大将１人で切り盛りしてるので、昨日のラーメン屋以上に時間がかかるだろうと覚悟しました。
雑誌を読みながら待つ事40分。
後から来た客が注文したラーメンが、先に注文していた客の分と一緒に、私達の焼きそばより先に運ばれてきたことにイラッとしながらも、ひたすら待ってようやく運ばれてきた。
とにかく腹が減ったので、すぐに箸をつけて口に運ぶと、「？？？」。
いつもの味と違うし、何でこんなに「あんも麺も」ぬるいんだろうと。
大将１人での調理だから、他の客のラーメンと同時進行でうちらの焼きそばも作って、ラーメンを完成させて客に運んでる間に焼きそばのあんも麺も冷めちゃったんじゃないんだろうか。
あんの味は、いつもならもっと濃い目でパンチがあるのに、今日のは気が抜けたような単なる中華あん。
ん～、先週・昨日・今日と、待つのは仕方がないと諦めるけど、この２日の味の問題には怒りが沸々と湧き上がってくる。
商売でやってる以上、忙しいからというのは言い訳にならない。
疲れて活気がないとか、忙しくて味が疎かになるなんて、そんなら商売なんかやめちまえ！と言いたい。
まあ、こんな日に外食しようなんて考えた私達も悪いんでしょうけどね。
来年のＧＷは外出も外食もせず、コンビニグルメで諦める事にしますよ。
ほんとマジで泣けてきました(-_-;)

「昼食」（近所のラーメン屋）
・あんかけ焼きそば

「夕食」
・行者ニンニクと三つ葉の醤油漬けルイベ
・サンマ水煮缶
・菜の花の天ぷら
・カニカマと野菜のマヨネーズサラダ
・焼酎のウーロン茶割り

「デザート」
・シュークリーム

今日のＢＷ：６３ｋｇ
最高１０．１(14:01)、最低４．０(05:03)