好みの問題

年末にテレビのバラエティー番組を見ていたら、揚げせんべいの地域差についてをやってました。
もちろんご存じの、関東では「歌舞伎揚（天乃屋）」、関西では「ぼんち揚（ぼんち(株)）」です。
商品名がそのまま一般名になったもので、両商品とも揚げの「げ」が付かないんですね。
丸くて小振りな揚げせんべいなんですが、歌舞伎揚を大阪の人に見せたら全員がぼんち揚と言い、東京では全く逆というものでした。
それを見ていた関西出身のうちの奥さん、ぼんち揚が食べたいと言い出したんです。
北海道では残念ながらぼんち揚は売ってなくて、コンビニでよく歌舞伎揚を買ってきて食べてます。
テレビで見る限り、私にはどちらも同じように見えましたが、両者は味が全然違うと言い張る奥さん。
ならばネットショップで買ってあげようと注文したんですが、如何せん年末年始。
20袋注文したけど、在庫は１袋とのメールが来て、残りは三が日以降との事。
いつ来るのかと首を長～～～くして待ってた奥さん。
そんな事はすっかり忘れてた私。
昨夜午後６時過ぎにインターホンが鳴り、今頃誰だと訝りながらモニターを見ると宅配業者のマークが見えた。
結構なサイズの段ボールを持っていたので、何が届いたのか想像もできなかったんです。
何たって、そんな事はすっかり忘れてた私ですから。
ハンコを持って玄関に出ようとした時、すかさず奥さんが「ぼんち揚じゃない？」と。
受け取ってみると、確かにデカイが非常に軽い。
奥さんに渡すとすかさず箱を開け、たった１袋が中パッキンに厳重に保護されて入っていたのを見て大笑い。
まとめ買いしたから送料無料なのに、納品書を見ると１袋分でも送料無料だって。
間違いなく、商品より送料の方が高くついてると思う。
太っ腹はいいけど、こんな事やってたらショップが赤字になって倒産しちまうぜ。
と、余計な心配をしてみたりして(^^ゞ
箱を開けたと思ったら、もう袋の上部っを切って食べ始めた奥さん。
後続がいつ届くか分からないので、大事に大事に半分程度は残してまた楽しむ様です。
ちなみに１つもらって私も食べてみましたが、ん～、表面のデコボコ感は同じなんだけど確かに大きさもちょっと違うし、色的にもぼんち揚の方が薄いみたい。
調べてみたら、歌舞伎揚ＶＳぼんち揚みたいな事を書いてる人が結構いるんです。
私同様、違いが気になるんですね。
で、分かったのが、原材料が違うって事。
歌舞伎揚の醤油は当然濃い口しょうゆで、ぼんち揚の方は薄口しょうゆ。
歌舞伎揚はうるち米、植物油、砂糖、でん粉（小麦を含む）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物（大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素。
ぼんち揚はうるち米、植物油脂、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、でん粉、ぶどう糖、昆布エキス、かつお粉末、食塩、調味料（アミノ酸等）。
薄口しょうゆに昆布エキスとかつお粉末ってダシの組み合わせって、もろ関西人の好みそのままじゃないですか！
これを見ると、両者は似て非なるもの、全くの別物と言ってもいいかも。
これは両者を対決させる事の方が無謀、個人の生まれ育った風土と好みの問題です。
好きずきなんでどっちが美味しいとかそういう事を言うのは止めにして、これはこれそれはそれって事で、この話はおしまいにしときます。

「昼食」
・お雑煮（もち２個）

「夕食」
・焼酎のウーロン茶割り
・紅白かまぼこ
・ザンギ
・味付け数の子
・タラバガニ足むき身
・飯寿司
・紅葉子
・ごはん

「空腹凌ぎ」
・和菓子少々

今日のＢＷ：６８ｋｇ