男の料理

久々に、料理をしました。といっても、カレーを作っただけなんですけど^^;　私の休みはほぼカレンダー通りなんですが、奥さんは仕事柄そう云う訳にもいきませんので、私は朝からお留守番でした。昨日から何となく作っておけと言われているようで、ルーはここ、野菜はこことここ、肉はここ、鍋はここね(^^)な～んて言い残して仕事に行ってしまったので、それじゃあという事で作りましたよ(^_^)v
なんせ男が作るんですから、大雑把！肉にカレー粉（S＆Bの缶入りのやつ）をまぶして炒め、ジャガイモ２個を半分に切って３等分、玉ねぎ３個は４つ切り、人参１本は上半分を縦割りにしてスライス、下半分は縦割りからぶつ切り。こいつらを肉と合わせて炒め、水を加えてしばらく煮込み、辛口（エスビー）と中辛（ハウス）のルーを同量程度入れ、隠し味に正油を少々入れてあとはとろみが付くまで煮込むだけで出来上がり(^^♪
なんのこたぁない、切って煮ればハイ終了だもんね。これは料理とは言えないでしょ。さてさて、お味の方はいかがなもんでござんしょ。あっ！！愛情入れるの忘れたっ！！(*￣m￣)ノ彡☆ﾋﾟｼｯ
ところで、最近のジャガイモは溶けやすい（煮崩れしやすい）と思いません？昔のイモって、かなり煮込んでも角が残ってたと記憶してるけど（大げさ！）、最近のは根性がないのかなぁ？？

「朝食」
・ごはん
・白菜の味噌汁
・キュウリとカブの浅漬け
・海苔巻き玉子焼き
・豚肉とピーマンの炒め物
・ウインナー炒め
・焼鮭

「昼食」
・中華風あんかけラーメン（中華丼のラーメン版）

「夕食」
・ポークカレー
・らっきょう
・サラダ

今日のBW：７６．５ｋｇ
この体重に落ち着いてしまってはイカン！