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管理人の食卓風景と日常の日記
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今朝起きた時からずぅ~っと頭痛が痛かったんです。
昨夜は奥さんが夜勤だったので一人で寝ていましたが、そのせいなのか緊張しながら寝ていたんでしょうか。
もし一人で寝ている時に泥棒が入ってきたらどうしよう。
もし一人で寝ている時に大地震が起きたらどうしよう。
もし一人で寝ている時に肝臓が壊れて動けなくなったらどうしよう。
もし一人で寝ている時に心臓が止まったら、脳出血が起きたら・・・
な~んて事を寝ながら考えているはずもないし、でも寝てる時の事はまったく覚えていないので、もしかして考えて緊張してたかも(* ̄m ̄)ノ彡☆ピシッ
夜勤から帰ってきた奥さんに、少し揉んでもらっただけでだいぶ楽にはなりましたが、まだまだカチカチなので揉んで欲しいんですけど、どうやら私の肩と背中はいとも簡単に指などへし折ってしまう程強固なパワーがあるらしく、逃げられてしまいました。

(*_*)

昼食を食べに帰って来る時のこと、私の前を勢いよくスタスタと歩いている中年の女性がいました。
私も歩くスピードは結構速いほうなんですが、その女性のスピードは更に上を行く速さでした。
別にその女性と競争していたわけじゃありませんし、知り合いでもありませんでしたので、普通ならこれで話は終わりです。
ところが!目の前を歩いていたこの女性の方から、「バフッ」か「ブシュッ」と言うような音が聞こえたんです。周りの騒音がありましたが、そのような音とは全く異質の音だったので『おや???』と思ってしまいました。
『まさかぁ~』と思いつつ私がその音がした地点に差し掛かったとき、ミョーな臭いが・・・。
そうです!あの臭い!あれですよ、あ・れ!^^;
私にはそう感じたんですが、すぐ横に洋食屋さんがあるんですけど、その店から時々漂ってくる香ばしい好い香りとは全く違う、専門的に言うとメルカプタンとかインドールとかスカトールといった類の臭いだと思います。
その女性、そのまま何事もなかったかのようにスタスタと真っ直ぐ行ってしまいましたが、もしかしてのっぴきならない火急の用件のため猛スピードで歩いていたんでしょうか。
だとすると、脇目もふらず気体をふって消え去ったのは納得なんですけど。

「昼食」
・焼鶏ネギそば
・ごはん

「夕食」
・ごはん
・鶏大根
・ピーマン、椎茸、エビ味噌マヨ炒め
・ヒジキの煮物

「デザート」
・シュークリーム

今日のBW:77kg

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今日は、札幌丸井今井の「全国うまいもの大会」とさっぽろ東急の「大薩摩展」の、2件の物産展をはしごしてきました。
物産展と言っても、丸井はタイトルの通り、東急も食品がメインで、私も食品以外には見向きもしませんけど^^;
全国各地の名産・特産・郷土料理を物色して歩くのが好きで、撤退前の小樽丸井で開催されると、売っているものが変り映えしなくても必ず見に行ってたほどです。
いつも行く大型スーパーの長崎屋でも時々催されますが、規模が小さすぎるのと、「沖縄展」と「京都展」を交互に催しているので、いささか行く気もなくなりました。ところで、長崎屋っていつもスーパーと書いてますが、あそこもデパート・百貨店なんですかね???
いつものごとく、お目当てのもの目新しいものはしっかりとゲットしてきました(^^)v
連休初日もあってか、催事場に並んだ出店の通路は人でごった返していました。車椅子で来ていた人もいましたが、狭い通路に人の波で、さぞかし辛い思いをされたんじゃないでしょうか。批判を覚悟で言わせてもらえば、見ててかなり危険だと思いました。ついでに、乳母車もです。
世の中、いい人ばかりじゃありませんから。
別の車椅子の男性がエレベーターから降りようとした時、ドアの前に立っていた家族の父親が「はい、一旦降りて」と子供に声を掛けていたので車椅子を降ろすために除けてあげるのかと思いきや、掛け声だけで全く動こうとはしないんです。私も奥さんも奥のほうから「お前がどけよ!」と、心の中で突っ込んでいました。
イートインコーナーがあったらそこで昼食をと思っていたんですが、残念ながらありませんでした。スペースの関係なんでしょうか、テーブルが4、5卓置いてあって、買った物を食べられるようにはしてありましたが、飲み物もなく断念し、東急の食堂で昼食をとりました。レストランと書いてありましたが、昔の大食堂のような感じで、あらゆるメニューが置いてありました。ですから、味は・・・、空腹を満たすだけと言った所でしょう。食後にコーヒーが付いてたんですが、一口飲むと、一体どれだけ沸騰させたのと思うくらい熱く、しかも味はインスタントのネ○カ○ェそのもの。腹が立って、一口で止めて出てきました。
これから半年以上も、北海道の建物内はどこも必ず暖房が入ります。外は寒いので当然ですし、それで皆ホッとできるんですが(おやじギャグでした^^;)、ちょっと考えてみて下さい。
極寒の中を外出する場合、間違いなく全員厚着をしているでしょう。厚手のコートやジャンバーを着て、中の服も暖かい物を着ているはずです。
デパートの中では、人ごみの中を歩いてショッピングしませんか?もうおわかりですよね。
暖房+防寒着+厚手の服+人ごみと熱気+歩く=あ!つ!い!んです!!!
私の今日の服装は、シャツを腕まくりして春秋用のジャンバーを羽織っただけ、下はジーンズだけと言う軽装でした。それでも汗だくになって催事場を歩いてました。調理器具からの熱もあったでしょうし、人の熱気も凄かったですけど、必要なのは暖房じゃなくて冷房だったと思います。「カンパチのたたき」(刺身)の試食をしましたが、生臭かったのはそのせいじゃないんでしょうか。
店員は皆スカートは止めてウォームビズにし、開店前にちょっとだけ暖房を入れて館内を暖め、人が入ったら止めてしまう。
経費削減とエコロジーの一石二鳥だと思うんですけど。いかがなもんでしょ。
ヨドバシカメラと紀伊国屋書店も暑すぎる!

「朝食代わり」(大通公園のベンチで)
・佐世保バーガー(うまいもの大会で購入:値段のわりにこんなもんですか)
・ガラナ

「昼食」(東急の食堂)
◎カキフライ御膳
・火を通しすぎて硬くなった広島産カキフライ5個、タルタルソース
・幅0.5mm位に機械で切った千切りキャベツ、カットトマト
・ごはん
・煮しまってしょっぱい麩とわかめの味噌汁
・塩味のないキュウリと大根の漬物
・インスタントの味がした馬鹿みたいに熱いコーヒー

「一休み」(喫茶店)
・小倉サンデー(バニラアイス、抹茶アイス、あんこの3段重ね、でかい白玉2個とポッキー2本の超甘)

「夕食」(購入品)
・長万部のかにめし(米はべチャべチャ、具の味付も薄い、長万部で食べたものとはまったく別物)
・名古屋みそかつ丼(八丁味噌は北海道では異文化です)

今日のBW:77.5kg

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ひまひまひま。
昨日も今日も、奥さんは出勤でしたし、さしあたってやることもなく暇を持て余してしまいました。
昨日は奥さんが早出で夕方早くに帰宅したのでいつものスーパーへ買い物に行きましたが、それ以外は一歩も外へ出ず、寒いのでベランダにすら出ませんでした。今日1日は外気に全く触れることなく温室生活をしていましたが、これってかなり体に悪そうですね^^;
朝奥さんを送り出した後は、メールチェックとサイト巡回。それが終わると、あとはボーっとしたまま。あれを片付けようか、あの本を読もうか、あのDVDはまだ見てなかったっけと色々考えるんですが、結局は何もせずに落ち着いてしまい、テレビを眺めていても全くもって興味を引かない番組ばかりで、ただただ電気の浪費状態でした。
トイレに行く以外は全く自分の定位置から動かないのに、腹だけは不思議と減るんですよね。
満腹後には睡魔が来たる!ってなわけで昼寝をしたんですが、2時間ほどの昼寝中のことは一切覚えていない!いや、夢すら見ないくらいに爆睡したってことですよ。日頃の疲れがたまっていたんでしょうかね。ダラダラ惰眠をむさぼることなく、布団に入った瞬間に意識不明になって、目覚めた時はスッキリ爽やかな昼寝って、本当に理想的でしたね。でも、夜になるとしっかり眠くなるんで、精神状態は最高と言うところです。
夜は奥さんと「嬬恋ライブ」を録画したビデオを見て過ごしました。かぐや姫と吉田拓郎が出てたやつですけど、「なつかし~」なんて言うと歳がバレるんで、『誰それ?』と言って誤魔化しておきます(* ̄m ̄)ノ彡☆

まったく何の中身もない日記になってしまいました( ̄∀ ̄*)イヒッ

「昼食」
・肉入りソース焼きそば

「夕食」
・肉キノコうどん
・ごはん
・ローストラム(頂き物)
・焼サバ
・漬物

「デザート」
・まるごとバナナ

今日のBW:76kg(^^)

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来月、新居が完成して引越しをする看護師がいます。彼女に頼まれて荷造り用にダンボールを取っておいてあげているんですが、薬局内に畳んで置いてあっても結構場所をとるので困っていました。ちょっとは苦情の一つも言おうかと思っていたところ、今日ようやく数枚を残して車に積んで持っていきました。
医薬品や医療用具などを注文すると、数が多いとダンボールに入れて配達してくれるんですが、普段はあっても邪魔ですし、処分するのにも事業所ですから産業廃棄物として出さなければならないので、相当な額のお金を払わなければなりません。そこでダンボールから商品だけを出して、後のダンボールは配達の人に持って帰ってもらってます。
何せ院内で納品数が多いのが私の薬剤部門と、給食部門なんです。ところが給食部門は、そのダンボールに袋詰めの残菜・残飯などを入れて、やはり産業廃棄物として処分してしまうので残りません。
使う目的がない時のダンボールって、非常に邪魔者扱いされるものです。ところが、荷物を詰める・送るとか、特に引越しの時には大活躍するものです。
ところがそういう時には得てして手元にはないもので、スーパーなどで貰って来ようと思っても、なかなか自分が望むサイズのダンボールは見つかりません。
いつか使うだろうと貯めておいても、それがいつなのかが決まらない時には、年末の大掃除の時などに全て捨ててしまいます。何より、保管場所に困ります。
仕方がないのでホームセンターなどで買うことになると、これまた結構な金額するんですよね。しかも、用事が済んだらさっさと捨てることになるのはわかっているものですから、できれば無駄な出費はしたくないと思うのも当然です。
引越し会社に依頼すると、見積に来た時に必要な枚数を聞かれます。そして梱包用テープとともにその時に置いていくか事前に持ってきてくれるんですけど、あれもすべて引越し費用に入っているんです。しかも、ホームセンターなどで買うより割高で。
ないと困るが、あっても困るダンボールの扱いって、なかなか難しい問題です。

「朝食」
・ごはん
・豆腐とわかめの味噌汁
・漬物
・残り物

「昼食」
・鶏きのこそば

「夕食」
・ごはん
・大根の味噌汁
・キュウリと茗荷の漬物
・油揚げと大根葉の炒め物
・煮物(玉子巾着、高野豆腐、鶏肉、シメジ、人参)

今日のBW:77kg

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昨日の披露宴での話しですが、上座のテーブルに、披露宴を行ったホテルではない、他の市内のホテルの総支配人が出席していました。
この方と新郎(の両親)との付き合いは、察するに商売上のものであろうと思われました。何故そう思うのか?
だって、私は新規開店以来この7年間、数え切れないほど店に行ってますが、この方と店でお目にかかったことは一度もありません。
たまたま。偶然でしょ。と思われるかもしれませんが、店のほうではカウンターの予約を受ける時には、同業者である医療業界関係者間ではバッティングしないように予約を受けています。不意に来店してしまった場合は別ですが、そこらへんはお互いのテリトリーを侵さないように気配りするものです。ごく一部の、世間知らず、恥知らずのドクターを除いてはね。
つまり、医療業界以外の客は普通に予約を受けると言うことですから、一度くらい店で会っていてもおかしくはないはずなんです。まして、その方はマスコミ(市内ローカルのみですが)によく登場する位の有名人ですから、昨日も私がパッと見た瞬間に「あっ!」っと思ったくらいなんです。
まあ、商売上大切な方でしょうから、来賓の挨拶を頼んだとしてもおかしくはありませんやね^^;
その内容は、「私は大阪から来てまだ10年ほどで・・・」、「仕事柄、職人との付き合いは多くて・・・」、「宿泊客によく、美味しい寿司屋を教えてくれと聞かれるんですが、こちらの店を教えると美味しくはなかったと言う言葉は聞く事ができない・・・」など、差し障りのないヨイショのスピーチでした。
来賓挨拶と乾杯も終わって食事と歓談の時間になり、たまたまこの方のほうを見ていたらあまり調子が良くなかったらしく、酒も飲まず、食べ物もほとんど食べていませんでした。それはそれで個人の自由なんですが、その方は来賓テーブルの一番上座に座っているので、運ばれてきた料理はまずその方の前に置かれるんです。円卓ですから、各自順次料理を自分の皿に取ってテーブルを隣の人に回すのが普通ですよね。もたもたしていると料理を全員取り終わる前に次の料理が運ばれてきて、忙しい思いをすることになるんです。
ところがこの方は、自分が食べないからと言って、隣の知り合いらしき人と話し込んでしまい、料理のテーブルを回すこともしませんでした。仕方がないので他の人が回して順番に料理を取り始めましたが、その回した人は卑しいと思われるんじゃないかと気まずい思いをしたことでしょう。でも、誰かがそうしないと、永遠に料理は誰の口にも入らないことになってしまうんですから、勇気ある行動だったと思います。その方はここで、マナー違反をしました。その方の肩書きは、ホテルの総支配人ですよ。
隣の人との会話の中で、料理に使われている香草らしき物の話になったらしく、「それは、パクチーだ。うん、パクチーだよ」と言うのが聞こえてきました。そちらを見ると、なんと!大皿の料理に指を突っ込んで、香草らしき物をつまみ出して匂いを嗅いで口にしたんです。
そして、「やっぱりパクチーだよ」と、『どうだ!俺は料理には詳しいんだぞ』とでも言わんばかりの偉ぶった顔をしていました(少なくとも私にはそう見えました)。その方はここで、2度目のマナー違反をしました。また言いますがその方の肩書きは、ホテルの総支配人ですよ。
昨日の日記に書きましたが、会場で職人が寿司を握って出席者に振舞われました。1人1人に1皿5貫づつ配られたんですが、その方は寿司には興味を示したらしく、箸でつまんで正油を付けて・・・

ちょっと待ったぁ!!!

私は見てしまいました!
どうやって食べようと、各自の自由です。でも、職人との付き合いが多くて、料理に詳しいはずのあなたが、何故正油をシャリ(握りの底の部分)にベチャっと浸けて食べるんですか。寿司を箸で食べる時は、立っている握りを一度横に倒してから箸でつかんで、【ネタ】に正油を少しだけつけて食べるのがマナーなんじゃないんですか。もう一度言いますが、どうやって食べようと個人の自由です。でも、フランス料理にフォークとナイフの使う順番があったり、スープを飲む時にズズズと音を立てないなど、それぞれの料理には作法と言うものがあるでしょ。あなたのホテルでも、そういったマナー講座を開催していたはずなんですけど。
あなたのホテルの料理は、昨日の披露宴の料理より何倍も何十倍も美味しいです。何度も食べたことがある私が、責任を持って保証します。
でも昨日限り金輪際、よほどの事がない限り、自腹であなたのホテルの料理を食べることはなくなりました。接待で誘われても、お断りさせていただきます。

「昼食」
・鶏南蛮そば

「夕食」
・ごはん
・キュウリの生姜漬
・サバ塩焼き
・鶏、玉ねぎ、キノコの照り焼き、レタス添え
・鮭のルイベ漬
・まだ登場、おでんの残り
・再登場、成吉思汗

今日のBW:77kg

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プロフィール
HN:
管理人「か」
性別:
男性
趣味:
食べる事、旅行、飛行機関連
自己紹介:
某医療機関に勤務する、メタボな食いしん坊です。
もともと民間旅客機・軍用機を含む航空機全般が好きでしたが、2006年の4月から陸マイラー(時々空マイラー)生活を始めた、もっぱらJALマイラーです。

   保有JALマイル
合算:76,381マイル
私の分:76,381マイル
奥さん分:0マイル
2021年2月15日現在

マイル使用歴
2009/1/15:40,000マイル
2010/1/11:50,000マイル
2011/1/15:70,000マイル
2011/11/1:60,000マイル
2012/9/10:40,000マイル
2015/1/17:100,000マイル
2017/1/12:10,000マイル
2018/4/23:30,000マイル
2018/10/20:50,000マイル
2019/10/31:15,000マイル
2019/12/15:35,000マイル
2020/6/18:20,000マイル
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